Chaud devant !

À poêler

Croustillantes à l’extérieur, tendres à l’intérieur, c’est la promesse de ces sardines à poêler. On retrouve le petit goût iodé spécifique du poisson mais en version chaude. Sardines à poêler au beurre de baratte, Monoprix Gourmet, 115 g, 2,84 €.

Croquant et gourmand

À griller au four ou à la poêle, ces petites sardines cuisinées deviennent croustillantes à la cuisson. Le sarrasin apporte du croquant et le beurre citronné du peps. À accompagner d’une purée ou d’une salade. Sardines cuisinées à déguster chaud au sarrasin et au beurre de baratte, Conserverie la Belle-iloise, lot de 3 boîtes 10,90 €.