L’élégant

Ce bio à la robe très claire présente des notes de fruits jaunes, avec de subtiles fragrances florales. En bouche, il est gourmand, rond et un peu gras, pour une belle longueur aux effets tourbés*. Avec du porc à l’abricot, du poulet laqué au miel… Domaine Ray‑jane 2017, Le Castellet, 13 €.