Elles ne font pas gros­sir

Maxi - - C’est D’actualité -

Parce que les lé­gu­mi­neuses font par­tie des ali­ments éner­gé­tiques, au même titre que les pâtes, le riz et les pommes de terre, elles sont ac­cu­sées à tort de faire gros­sir. Alors qu’elles sont de faible va­leur nu­tri­tion­nelle et que leur bon goût et leur onc­tuo­si­té ne né­ces­sitent au­cune ad­jonc­tion de gras. Or ce sont bien sou­vent les sauces qui les ac­com­pagnent qui les rendre ca­lo­riques. Donc, si vous sur­veillez votre ligne, ou­bliez le cas­sou­let, res­tez sur de simples fla­geo­lets !

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