Préchauffez le four à 180 °C.

avec le sucre glace et la farine. Fouettez les blancs d’oeufs jusqu’à ce qu’ils moussent (mais pas en neige), ajoutez le mélange aux amandes. Versez le beurre noisette et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

dans un moule beurré et fariné, répartissez dessus les myrtilles, lissez. Enfournez 30 mn environ, en testant la cuisson. Laissez refroidir.