Privilégiez le vrac

Lorsque vous souhaitez réaliser une recette avec des ingrédients que vous n’utilisez que rarement, comme les lentilles corail, la farine de riz, la vergeoise…, prenez l’habitude d’acheter la quantité qu’il vous faut, en vrac. Non seulement cela vous évitera d’encombrer vos placards mais, en plus, vous ferez des économies, car les restes risqueraient de finir à la poubelle. Pour connaître les commerces le plus proches de chez vous qui proposent du vrac et obtenir des informations sur ce mode de vente, rendez-vous sur le site de l’association interprofessionnelle du développement de la vente en vrac : reseauvrac.org.