Ri st orante na­tio­nal

Milk Decoration - - Évasion -

Cette trat­to­ria, si­gnée du trio for­mé par ju­lien co­hen, Jean-p ier rel opes et tho­mas De laf on, si se sous la ver­rière es­ca­mo­table du pa­tio du tout nou­vel hô­tel na­tio­nal des arts &Mé­tiers. un cadre su­bli­mé par le de si­gner ra­phaël na­vot, avec la mise en avant de tech­niques d’ ar­ti­sa­nat d’ ex­cep­tion. dans l’ as­siette, des clas­siques ita­liens: l’ in­con­tour­nable vi tel lot on na­to, une moz­za­rel­la king size, mais aus­si du pois­son frais ou de la­pic­ca­ta­de­veau.et,e nfin,un af­fo­ga­toal­caf­fè, avant un der­nier verre àl’ her­ba rium, dans le sa­lon ad­ja­cent, ou au bar sur le toit. >Ri st orante na­tio­nal ,243, rue saintMar­tin ,75003 pa­ris, ho tel na­tio­nal. pa­ris

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