Se­mez de la sa­lade

Mon Jardin et ma Maison - - Nos Conseils Potager -

Ten­tez la culture sous abri de sa­lade à cou­per, que vous ré­col­te­rez sous quelques se­maines.

Choi­sis­sez un mé­lange de

sa­lades rus­tiques, ou faites-le vous-même en mé­lan­geant plu­sieurs sa­chets : lai­tue d’hi­ver, mou­tarde à feuilles fines, bar­ba­rée ou cres­son de terre…

Pré­pa­rez la terre sur un mètre de large, en grif­fant très lé­gè­re­ment. Se­mez les graines à la vo­lée ou en pe­tits rangs es­pa­cés de 15 cm seule­ment. Épan­dez du phos­phate fer­rique contre les li­maces.

Cou­vrez d’un tun­nel de plas­tique ou po­sez un voile non tis­sé sur la terre. Ce der­nier est moins ef­fi­cace pour ré­chauf­fer le sol, surtout par temps hu­mide. Il au­ra ten­dance à écra­ser les plan­tules. Après la le­vée, gar­dez le tun­nel fer­mé. Ré­col­tez dès que les plan­tules font 10 cm de haut. Cou­pez les feuilles à ras et re­com­men­cez en­suite.

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