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Mon Jardin et ma Maison - - C’est Le Moment D’y Penser! -

Mis à part les clas­siques graines ger­mées, qui se cultivent sans terre, dé­cou­vrez les mi­cro­green ou jeunes pousses. Celles-ci sont se­mées dans un sub­strat sain, riche et po­reux, dans une jar­di­nière ou un grand pot pla­cé à la lu­mière et à 18-22 °C. En­ter­rez peu les graines.

Pré­le­vez en cou­pant aux ci­seaux les jeunes pousses dès dé­ploie­ment des pre­mières vraies feuilles, après 2 à 6 se­maines se­lon l’es­pèce. Vous em­ploie­rez les pousses de pe­tits pois, pois chiche… comme condi­ments.

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