Ita­lie : mort de l’in­ven­teur du Nu­tel­la

Mon Quotidien - - MONDE - S. Her­vy

C’était l’homme le plus riche d’Ita­lie, avec une for­tune es­ti­mée à 20 mil­liards d’eu­ros. Mi­chele Fer­re­ro, le créa­teur du Nu­tel­la, est mort sa­me­di, à l’âge de 89 ans. L’his­toire de la cé­lèbre pâte à tar­ti­ner com­mence à Al­ba, en Ita­lie (Eu­rope), en 1949. Le père de Mi­chele, un pâ­tis­sier, vient de mou­rir. Il laisse à son fils son en­tre­prise, Fer­re­ro. Mi­chele a alors l’idée de vendre une pâte à tar­ti­ner à base de noi­settes et de ca­cao : Su­per­cre­ma. En 1964, la re­cette est mo­di­fiée et Su­per­cre­ma de­vient Nu­tel­la. La pâte à tar­ti­ner, ven­due dans le monde en­tier, a beau­coup de suc­cès. L’en­tre­prise crée donc d’autres pro­duits : Kin­der, Fer­re­ro Ro­cher... Elle em­ploie au­jourd’hui 22 000 per­sonnes à tra­vers le monde. 365 000 tonnes de pâte à tar­ti­ner Nu­tel­la sont fa­bri­quées chaque an­née. Vrai ou faux ?

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