Tar­tine entre poire et fro­mage

My Cuisine - - Carnet De Recettes -

• 150 g de gor­gon­zo­la • 1 cuil. à soupe de crème fraîche • 12 cer­neaux de noix (+ pour la dé­co) • 4 tranches de pain com­plet aux graines • 1 poire de saison type Williams • 1/2 ci­tron • Poivre du mou­lin 1. Écra­sez le gor­gon­zo­la et fouet­tez-le avec la crème. Ajou­tez les cer­neaux de noix écra­sés, poi­vrez bien. Faites griller 4 tranches de pain com­plet aux graines et tar­ti­nez-les de crème de gor­gon­zo­la. 2. Tran­chez fi­ne­ment la poire, si pos­sible à la man­do­line, et ci­tron­nez-la. Dis­po­sez quelques tranches sur les tar­tines et dé­co­rez avec des cer­neaux de noix.

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.