OC­TOBRE

GOUR­MAND

My Cuisine - - Agenda - Par Anne Deb­basch

SE­MAINE DU GOÛT (France)

Tra­di­tion, quand tu nous tiens ! La 27e édi­tion de la Se­maine du Goût pro­pose plu­sieurs ani­ma­tions : les tables du goût, au­tour d’un in­gré­dient, la table « an­ti-gas­pi » et les ate­liers du goût, pour ini­tier les plus petits aux mul­tiples sa­veurs. Pour y par­ti­ci­per, il suf­fit de s’ins­crire sur le site. À vos cla­viers ! le­gout.com

FÊTE DU VENTRE ET DE LA GAS­TRO­NO­MIE (Rouen)

Les pro­duits ré­gio­naux à l’hon­neur Ren­dez-vous in­con­tour­nable, cette 18e édi­tion réunit ar­ti­sans et chefs de la ré­gion. Au me­nu, 150 pro­duc­teurs lo­caux viennent partager leur sa­voir-faire. Au « stand des res­tau­ra­teurs » sont dé­voi­lées des recettes de grands chefs sur le thème des fruits et lé­gumes de Nor­man­die. Un mo­ment de gour­man­dise et de gas­tro­no­mie à partager ! www.rouen­con­que­rant.com/la-f-te-du-ventre

LA TABLE DU COM­TÉ (Bor­deaux)

Dites cheese ! Pour sa 5e édi­tion, elle s’ins­talle à Bor­deaux. Au pro­gramme, éveil du goût, fa­bri­ca­tion d’une meule de com­té le sa­me­di et même un res­tau­rant éphé­mère où onze chefs vien­dront su­bli­mer le com­té par des me­nus d’ex­cep­tion. Pour par­ti­ci­per aux dé­jeu­ners ou aux dî­ners, l'ins­crip­tion est obli­ga­toire du 11 au 20 sep­tembre sur www.la­ta­ble­du­comte.com. Ti­rage au sort des heu­reux ga­gnants le 22 sep­tembre.

SALON DU CHO­CO­LAT, 23e ÉDI­TION (Pa­ris)

Un salon à croquer ! Plus de 500 par­ti­ci­pants et 60 pays se­ront réunis au­tour du thème des nou­veaux aven­tu­riers. Au me­nu : des ani­ma­tions in­édites avec la plus im­por­tante re­pré­sen­ta­tion de plan­teurs et de pro­duc­teurs de ca­cao du monde, les In­ter­na­tio­nal Co­coa Awards 2017, des ate­liers d’éveil au goût pour pa­rents et en­fants dès 3 ans en par­te­na­riat avec Gul­li, et même un nouveau stand avec les « hips­ters » de la pâ­tis­se­rie Ni­co­las Hae­lewyn, Yann Cou­vreur et Jef­frey Cagnes, qui par­ta­ge­ront leurs der­nières créa­tions. Les bé­né­fices de la soi­rée inau­gu­rale, dé­sor­mais ou­verte au pu­blic, iront à Mé­cé­nat chi­rur­gie car­diaque. salon-du-cho­co­lat.com

Fê­tons la ren­trée au­tour des plai­sirs de la gas­tro­no­mie par­tout en France.

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