Chee­se­cake au ci­tron sans cuis­son

Pour 4 per­sonnes Pré­pa­ra­tion 15 min

My Cuisine - - Carnet De Recettes -

+ re­pos 1 heure

• 4 pa­lets bre­tons

• 20 cl de crème fleu­rette

• 4 pe­tits-suisses

• 4 cuil. à soupe de le­mon curd

1. Con­cas­sez les pa­lets bre­tons et dé­po­sez-les au fond de 4 verres.

2. Fouet­tez la crème fleu­rette en chan­tilly.

3. Mé­lan­gez les pe­tits-suisses avec 2 cuil. à soupe de le­mon curd, puis in­cor­po­rez dé­li­ca­te­ment la chan­tilly à l’aide d’une ma­ryse.

4. Ré­par­tis­sez cette crème dans les verres et mar­brez le des­sus avec le reste de le­mon curd.

5. Lais­sez re­po­ser au frais pen­dant 1 heure.

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