Comme en Ita­lie avec Ja­mie Oli­ver

My Cuisine - - Carnet De Recettes -

Aux pieds de l’an­gel Buil­ding, à moins de 10 mi­nutes à pied d’old Street, le Ja­mie’s Ita­lian An­gel est fi­dèle au concept de cette chaîne de res­tau­rants ita­liens (une di­zaine à Londres) lan­cée par le chef Ja­mie Oli­ver, en par­te­na­riat, pour le me­nu, avec le chef Gen­na­ro Con­tal­do. Dans un cadre au de­si­gn se­mi-in­dus­triel, on sert une cui­sine rus­tique com­bi­nant plats ita­liens ru­raux et cô­tiers. Les pâtes sont faites à la main chaque ma­tin, et les pro­duits cui­si­nés sont frais, tra­çables, is­sus de l’agri­cul­ture du­rable. Comp­tez 15 £, ser­vice com­pris.

Son + De nom­breux plats vé­gé­ta­riens, vé­gans et sans glu­ten.

Ja­mie’s Ita­lian An­gel, 409-411 St John Street, North Re­tail, An­gel Buil­ding, Lon­don EC1V 4AB (tél. : + 44 20 3435 9915).

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