La ker­messe aux pois­sons tou­jours aus­si pri­sée

Nice-Matin (Cannes) - - Région Cannoise - GILLES MASSÉ

La 21e édi­tion de la ker­messe aux pois­sons bat son plein à Théoule, avec tou­jours la même in­ten­si­té al­liée au sa­voir-faire des res­tau­ra­teurs qui par­ti­cipent à l’édi­tion 2 018. Ceux-ci ri­va­lisent au ni­veau de la qua­li­té et de l’ima­gi­na­tion, ain­si que les in­vi­tés à l’inau­gu­ra­tion gour­mande ont pu le consta­ter dans les dif­fé­rents res­tau­rants vi­si­tés pour l’oc­ca­sion. Dix éta­blis­se­ments par­ti­cipent cette an­née à la ker­messe avec au me­nu un re­pas tout pois­son en huit plats (en­trées chaudes ou froides, plu­sieurs plats, fro­mage, des­sert, vin et ca­fé in­clus) dans une four­chette de prix al­lant de 55 à 80 eu­ros se­lon la ca­té­go­rie de l’éta­blis­se­ment. En voi­ci la liste :

(1) Le coup de four­chette (04.93.93.50.05 - Chef Ange Apa­ri­cio) ; Aux In­gré­dients (04.93.47.92.76 - Oli­vier Mor­tagne) ; Mi­ra­mar Beach (04.93.75.05.05 - Guillaume Anor) ; Au Pa­na­ma (04.89.68.82.35 - Ch­ris­tian Mar­ti­nez) ; L’Air du temps (04.93.49.40.16) ; Pa­ra­na ca­fé (04.93.49.50.59 - Di­dier Guillon) ; Chez Phi­lippe (04.93.49.87.13 - Sé­bas­tien/Mi­ckael Rou­dière) ; Le Ma­gel­lan (04.93.49.82.16 Sam Fed­dag) ; le bis­trot de la Rague (04.93.49.93.48.- Jé­rôme Mo­reau), Ji­la­li B (04.93.75.19.03 - Ji­la­li Ber­re­ka­ma). (1) Il est pru­dent de ré­ser­ver. La ker­messe aux pois­sons se termine le 28 fé­vrier.

(Pho­to Gilles Massé)

Halte joyeuse « Chez Phi­lippe ».

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