TER­ROIR PA­RIS, PA­RA­DIS GOUR­MAND

pa­ra­dis gour­mand

Papilles - - La Une -

Ber­ceau de nom­breux plats de­ve­nus de grands clas­siques de la cui­sine fran­çaise, l’Îlede- France est aus­si une riche terre de pro­duc­tion. Chou de Pon­toise, cham­pi­gnon de Pa­ris, brie de Me­lun, mou­tarde de Meaux… Voyage au coeur de l’his­toire gour­mande fran­ci­lienne.

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