Tu­ber­cule du bout du monde

Papilles - - C’est Maintenant -

Culti­vée dans les ré­gions tro­pi­cales, la pa­tate douce, dont la sa­veur est un mix réus­si entre ca­rotte, ar­ti­chaut et châ­taigne, est si su­crée qu’elle se cui­sine aus­si bien en plat qu’en des­sert…

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