D’où vient-il ?

Papilles - - Zoom -

C’est l’une des plus an­ciennes cé­réales au monde. On en re­trouve des traces il y a 10 000 ans sur les rives de la mer Rouge, entre l’Égypte et le Sou­dan. Ex­por­té de­puis grâce aux ex­pé­di­tions ma­ri­times, le sor­gho se cultive en Inde et en Amé­rique, no­tam­ment au Mexique.

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