Wok aux bro­co­lis

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POUR 4 PER­SONNES Pré­pa­ra­tion 15 min Cuis­son 15 min

1 pe­tit bro­co­li 1 poi­vron vert 1 oi­gnon rouge 1 poi­gnée de cham­pi­gnons 1 poi­gnée de pousses de so­ja 280 g de to­fu ma­ri­né Soy Graines de sé­same Huile de sé­same Sel et poivre 1. Dans un wok, faites chauf­fer un peu d’huile de sé­same. Faites-y sau­ter pen­dant quelques mi­nutes l’oi­gnon et les cham­pi­gnons cou­pés en dés. 2. Ajou­tez le poi­vron vert et le bro­co­li cou­pés en mor­ceaux. Ajou­tez les pousses de so­ja et le to­fu cou­pé en dés et sa ma­ri­nade. 3. Pour­sui­vez la cuis­son quelques mi­nutes, sa­lez, poi­vrez, ajou­tez quelques graines de sé­same et ser­vez.

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