ASTUCE DE MAMAN

Ma fille adore le goût et la forme des artichauts. Une fois bouillis et refroidis, je vérifie que les feuilles se détachent bien pour qu’elle s’amuse à les ôter une à une jusqu’au foin. Ensuite, je découpe le coeur en petits morceaux ou je le mixe avec un filet d’huile d’olive. CAROLE, maman de Charlie, 3 ans