LA BA­NANE

Parents - - Ma Tribu - ROMY DUCOULOMBIER

Se­lon son de­gré de mû­ris­se­ment, la ba­nane est plus riche en ami­don ou en sucre ra­pide. Ne la dé­gus­tez pas trop mûre, de pré­fé­rence. C’est à ce stade que ses élé­ments nu­tri­tifs sont les plus in­té­res­sants. Riche en mi­né­raux, la ba­nane agit sur l’équi­libre ner­veux et le sys­tème os­seux. Elle est bé­né­fique, par exemple, en cas de stress ou de sur­me­nage.

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