As­so­cia­tions ma­giques

Parents - - Mon Tribu/Nutrition -

En pu­rée, ajou­tez un fro­mage de ca­rac­tère comme du can­tal ou des noi­settes grillées. En ac­com­pa­gne­ment d’une viande

– porc, boeuf ou veau – ou d’un pois­son, comme du sau­mon ou de la sole.

Avec des lé­gumes de sai­son comme le pa­nais, les to­pi­nam­bours ou les ru­ta­ba­gas, pour une com­po­tée à l’an­cienne.

En su­cré/sa­lé. Faites cuire les na­vets à la poêle ou au wok dans un peu de beurre. Vous pou­vez aus­si ajou­ter du miel ou du si­rop d’érable pour les faire ca­ra­mé­li­ser. A dé­gus­ter avec un ma­gret de ca­nard.

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