Pour 4 per­sonnes

Psychologies - - SENSATIONS -

Pré­pa­ra­tion : 15 mi­nutes Cuis­son : 25 mi­nutes Ingrédients 4 ma­que­reaux vi­dés et net­toyés Ground bean sauce1 ou sauce mi­so Pour la sauce 2 c. à s. de vi­naigre bal­sa­mique 1 c. à s. d’huile de sé­same 1 gousse d’ail ha­chée 1 c. à s. de so­ja light 1 c. à s. de sucre 4 mi­ni­con­combres 50 g de ca­ca­houètes crues 1 c. à c. de sauce pi­men­tée Chiu Chow2 Poivre de Si­chuan 1 et 2. En épi­ce­rie chi­noise.

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