COMMENT S’INSCRIRE ?

Pour intégrer l’École Banette, il vous suffit de télécharger le dossier d’inscription sur le site Internet de l’établissement. Chaque année, six sessions (une tous les deux mois), composées de 3 à 12 personnes, sont proposées. Si votre dossier est retenu, vous passerez une journée au sein de l’établissement pour passer des tests et un oral de motivation. L’école est par ailleurs attentive à votre apport personnel. “Nous demandons un peu de capital car nous n’avons pas vocation à former des salariés mais des boulangers qui s’installeront sur le long terme en tant qu’indépendants“, précise la responsable administrative. Les deux dernières sessions de 2017 débuteront le 16 octobre et le 11 décembre.