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Plus question de choisir entre la poire et le fromage. La mode est au Sweet Cheese... Sous l’impulsion de la CNIEL (Centre national interprofessionnel de l’économie laitière), six chefs ont imaginé des créations sucrées-salées, alliant puissance et douceur, fraîcheur et amertume... Bientôt dans vos assiettes? MUNSTER CARAMÉLISÉ, CHOCOLAT BLANC ET MUESLI DE AKRAME BENALLAL.