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Regal - - Food Style - TOUTES NOS ADRESSES PAGE 128

Plus ques­tion de choi­sir entre la poire et le fro­mage. La mode est au Sweet Cheese... Sous l’im­pul­sion de la CNIEL (Centre na­tio­nal in­ter­pro­fes­sion­nel de l’éco­no­mie lai­tière), six chefs ont ima­gi­né des créa­tions su­crées-sa­lées, al­liant puis­sance et dou­ceur, fraî­cheur et amer­tume... Bien­tôt dans vos as­siettes? MUNSTER CARAMÉLISÉ, CHO­CO­LAT BLANC ET MUESLI DE AKRAME BENALLAL.

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