La mo­rin­ga

Regal - - Food Style -

Dans cet ar­buste d’ori­gine in­dienne (Mo­rin­ga olei­fe­ra), ce sont les feuilles que l’on uti­lise. En in­fu­sion, pour une bois­son peu ca­lo­rique, ou en poudre, ajou­tée à des plats sa­lés ou su­crés, leur dis­cret pe­tit goût d’herbe cache une ex­cep­tionn­nelle source d’an­ti­oxy­dants et de vi­ta­mines B et C.

LA MO­RIN­GA

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