Les baies de goji

Regal - - Food Style -

Oblongues et oran­gées, elles sont le fruit du ly­ciet com­mun (Ly­cium bar­ba­rum) et du ly­ciet de Chine (Ly­cium chi­nense) Sé­chées, elles sont plu­tôt fades, bien que lé­gè­re­ment sucrées. La va­rié­té chinoise, riche en an­ti­oxy­dants, est à pri­vi­lé­gier. Mais at­ten­tion, on choi­sit du bio pour évi­ter les sul­fites…

LES BAIES DE GOJI

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