AVO­CAT MODE D’EM­PLOI

Regal - - Easy Cooking -

Pour faire un bon gua­ca­mole, choi­sis­sez un avo­cat bien mûr. Le ci­tron em­pêche l’oxy­da­tion du fruit et pré­serve sa belle cou­leur verte. Une Une as­tuce de pré­ara­tion ? Plan­tez la lame d’un cou­teau dans le noyau, et faites le pi­vo­ter dans la chair, il se dé­ta­che­ra tout seul...

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