Gaufres

Regal - - Easy Cooking - FA­CILE

POUR 4 PER­SONNES PRÉ­PA­RA­TION 25 MIN CUIS­SON 2 X 8 MIN 200 g de tranches de ma­grets de ca­nard fu­mé. POUR LA PÂTE À GAUFRES 300 g de pommes de terre • ½ boule de cé­le­ri • 1 oi­gnon • 1 gousse d’ail éplu­chée dé­ger­mée • 2 oeufs • 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse • ¼ de c. à ca­fé de noix de mus­cade râ­pée • Poivre, sel. POUR LA CUIS­SON • Huile de pé­pins de rai­sin et un pin­ceau.

Éplu­chez les pommes ● de terre, le cé­le­ri, l’oi­gnon et l’ail. Râ­pez-les pommes de terre et le cé­le­ri avec la râpe à trous moyens. Râ­pez l’oi­gnon et l’ail avec celle à pe­tits trous. Es­so­rez bien les lé­gumes râ­pés.

Dans un sa­la­dier ● mé­lan­gez-les aux oeufs et à la crème fraîche épaisse. As­sai­son­nez de poivre,

de sel et de mus­cade. Mé­lan­gez à nou­veau.

Hui­lez le gau­frier ● préa­la­ble­ment chauf­fé. Éta­lez une couche de pâte. Ré­par­tis­sez avec le dos d’une cuillère. Faites cuire pen­dant 6 à 10 min.

Dans une poêle, faites ● griller les tranches de ma­grets à sec. Une mi­nute de chaque cô­té maxi, pas plus

Char­meur

Elles se­ront for­cé­ment pré­pa­rées avec amour ces gaufres en forme de coeur... Pré­vu pour être ran­gé à la ver­ti­cale, l’ap­pa­reil se­ra à por­tée de main pour les goû­ters gour­mands. MOULE À GAUFRES BESTRON FORME COEUR. 40 €.

As­tu­cieux

Pour faire 8 gaufres au four en une seule fois, il suf­fit de deux moules en si­li­cone po­sés sur une plaque à four. Lais­sez cuire 9 min et dé­po­sez-les sur le gril en­core 5 min pour les faire do­rer... MOULES À GAUFRES LÉKUÉ. 29,90 €. MULTIGRILL XXL DE’LONGHI. 199 €.

À la fois plan­cha et grill, cet ap­pa­reil mul­ti-usages pos­sède une sur­face de cuis­son XXL conçue pour 8 per­sonnes. Ses deux plaques à gaufres le trans­forment illi­co en gau­frier !

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.