Bru­schet­ta gour­mande

Santé Naturelle - - Recettes -

In­gré­dients

4 tranches de pain de cam­pagne

1 poi­gnée de ro­quette

8 tranches de re­blo­chon

125 g d'écre­visses dé­cor­ti­quées

1 pin­cée de sel

1 pin­cée de poivre

3 c. à soupe d'huile de pa­vot BIO PLA­NÈTE

1 c. à s. de graines de pa­vot

Pré­pa­ra­tion

Pré­chauf­fer le four à 160°. Gar­nir de pa­pier sul­fu­ri­sé une plaque à four.

Y dé­po­ser les tranches de pain de cam­pagne et les hui­ler lé­gè­re­ment d'huile de pa­vot avec un pin­ceau.

Ajou­ter quelques feuilles de ro­quette. En­le­ver la croûte du re­blo­chon et dé­po­ser deux tranches sur chaque pain.

Pas­ser 5 mi­nutes au four. Pen­dant ce temps faire re­ve­nir ra­pi­de­ment les écre­visses dans une poêle chaude. Sa­ler et poi­vrer.

Les ajou­ter sur les tranches de pain, ver­ser un fi­let d'huile de pa­vot et sau­pou­drer de graines de pa­vot.

Dé­gus­ter bien chaud avec une sa­lade de ro­quette.

Bon ap­pé­tit !

10 mi­nutes 5 mi­nutes

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