La co­quille fê­tée jus­qu’au 2 dé­cembre

Tendance Ouest Caen - - LA UNE -

À l’ap­proche des fêtes de fin d’an­née, la SaintJacques est de re­tour dans les étals et ce n’est qu’un juste re­tour des choses de la mettre en avant à cette pé­riode. Elle fait son grand re­tour sur la côte : à Por­ten-Bes­sin, Villers-sur-Mer ou bien en­core à Cour­seulles-sur-Mer.

Dé­gus­ter la “Go­de­fiche”

Au pro­gramme : des tonnes de co­quilles et crus­ta­cés de la ré­gion à prix de fête, des ani­ma­tions mu­si­cales, des dé­mons­tra­tions cu­li­naires avec l’Aca­dé­mie Na­tio­nale de Cui­sine. Sans ou­blier des mar­chés aux vins et aux pro­duits gas­tro- no­miques et des es­paces restauration. Des ate­liers cu­li­naires et des cours de cui­sine sont don­nés. Les en­fants ne se­ront pas ou­bliés puisque des dé­am­bu­la­tions sont pro­gram­mées. La “Go­de­fiche” est le nom nor­mand don­né à la co­quille par Gus­tave Flau­bert dans Ma­dame Bo­va­ry est en fête. Mais la Go­de­fiche c’est aus­si un la­bel rouge, gage d’une qua­li­té su­pé­rieure. Por­ten-Bes­sin fête le goût du large pen­dant deux jours et les chants ma­rins d’Eu­rope.

✔ Pra­tique. Jus­qu’au 2 dé­cembre de 10 heures à 18 heures. En­trée libre.

Vous ne connais­sez pas la Go­de­fiche ? C’est le mo­ment de la dé­cou­vrir lors de la fête de la co­quille.

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