a silent din­ing ex­pe­ri­ence iN brook­lyN

/manger en si­lence: ten­tez l'ex­péri­ence à brook­lyn

The Point of You - - GOOD DEEDS -

"Since 2008, Eat has been ded­i­cated to sourc­ing ex­clu­sively from small lo­cal pro­duc­ers. /«Depuis 2008, Eat porte une at­ten­tion par­ti­c­ulière à la prove­nance des pro­duits, com­mandés chez des pe­tits pro­duc­teurs lo­caux.

... Our phi­los­o­phy is sim­ple: Lo­cal or­ganic food is best for the com­mu­nity, the en­vi­ron­ment, and your body, and that is what we choose to serve ...

/... Notre philoso­phie se veut sim­ple: con­som­mer lo­cal et bio est bien meilleur pour la com­mu­nauté, l’en­vi­ron­nement et pour la santé. C’est ce

que nous avons choisi de servir dans nos assi­ettes ...

... In ad­di­tion to serv­ing healthy or­ganic food, Eat’s mis­sion is to pro­mote and pre­serve a hand­made life ... /... En plus de pro­poser des mets sains et bio, la mis­sion du restau­rant est à la fois de pro­mou­voir et de défendre le fait mai­son ...

... This does not just in­clude food. All of our fur­ni­ture, metal work and ceram­ics are made by owner Jordan Colón and other re­gional ar­ti­sans." /... Cela ne con­cerne pas seule­ment la nour­ri­t­ure. Tout notre matériel de cui­sine, en mé­tal et céramique, a été réal­isé par Jordan Colón et plusieurs autres ar­ti­sans ré­gionaux.»

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