Les enfants luttent activement contre le gaspillage alimentaire

Conscient de la nécessité de sensibiliser les usagers au bien fondé du tri sélectif, le Pôle préservation de l’environnement de la communauté de communes Coeur du Var multiplie les informations et actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Après une expérimentation réussie du tri des déchets alimentaires dans la cantine de l’école élémentaire Jean-Aicard de Gonfaron, cinq autres communes ont souhaité être équipées d’une table de tri pour cette rentrée scolaire : Le Cannet des Maures, Carnoules, Flassans-sur-Issole, Puget-Ville et les deux écoles élémentaires du Luc. L’avantage est, qu’à la fin du repas, les écoliers peuvent jeter leurs déchets dans des poubelles appropriées. La méthode est efficace. Même s’il a fallu un temps d’adaptation, les petits écoliers de Gonfaron sont maintenant autonomes. Dansles autres écoles, les agents de Coeur du Var sont présents sur les sites pour guider les enfants et leur faire prendre conscience des effets du gaspillage alimentaire L’objectif de ces tables de tri est de séparer les déchets recyclables (serviettes, emballages, yaourts et barquette en plastique) des déchets alimentaires qui seront valorisés par compostage. Pour l’instant, seules les écoles Flassans, du Cannet et de Gonfaron sont équipées de composteurs. Le Pôle préservation de l’environnement a prévu d’en équiper trois autres au cours de l’année scolaire 2018/2019.

(Photo A. B.) A Jean-Jaurès, Virginie explique à chaque élève l’intérêt du tri sélectif.