Un Lor­guais aux États gé­né­raux de l’ali­men­ta­tion

Ber­nard As­truc, pré­sident de Bio consom’ac­teurs Pa­ca, s’est in­vi­té à la table des né­go­cia­tions pour dé­fendre une ali­men­ta­tion is­sue de l’agri­cul­ture bio­lo­gique

Var-Matin (Sainte-Maxime / Saint-Tropez) - - Var -

Ber­nard As­truc a fait le for­cing, mais il a fi­ni par ob­te­nir son ac­cré­di­ta­tion par le mi­nis­tère de l’Agri­cul­ture, aux États gé­né­raux de l’ali­men­ta­tion qui dé­butent au­jourd’hui jeudi  juillet Le Lor­guais, mi­li­tant de la pre­mière heure de l’agro­bioé­co­lo­gie en­tend dé­fendre une autre vi­sion de l’agri­cul­ture et de l’ali­men­ta­tion. Il sait que ce n’est pas ga­gné, mais il ne se­ra pas seul à me­ner ce com­bat. In­ter­view.

SQu’al­lez-vous faire à ces États gé­né­raux ? vous donnent rai­son…

SComment convaincre ceux par­mi les agri­cul­teurs qui res­tent at­ta­chés à la mé­thode conven­tion­nelle ?

SPeut-elle ré­pondre aux de­mandes crois­santes des consom­ma­teurs ?

SY croyez-vous vrai­ment à ces États gé­né­raux, avec tous les lob­bys qui y seront ? N’y al­lez­vous pas pour faire de la fi­gu­ra­tion ?

(). (), (Pho­to DR)

Ber­nard As­truc compte por­ter la voix des consom­ma­teurs mais pas seule­ment : avec la course aux prix bas, les pro­duc­teurs sont éga­le­ment lé­sés.

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