Ba­lade gour­mande... à Saint-Maxi­min

Var-Matin (Sainte-Maxime / Saint-Tropez) - - Sports -

Elle im­pose sa sta­ture co­los­sale au coeur de Saint-Maxi­min. La ba­si­lique at­tire chaque an­née de nom­breux vi­si­teurs. Mais la com­mune de la Pro­vence verte offre aus­si une belle pro­gram­ma­tion fes­tive es­ti­vale. La ville est ain­si ani­mée et in­vite na­tu­rel­le­ment à s’ins­tal­ler aux ter­rasses des ca­fés et res­tau­rants. Pe­tit tour non ex­haus­tif pour ai­gui­ser les ap­pé­tits. L’offre est large. Cha­cun trou­ve­ra cer­tai­ne­ment son bon­heur au res­tau­rant Cô­té Jar­din, pro­prié­té de Jean-Phi­lippe Nu­nez de­puis avril 2014. Il suf­fit juste de choi­sir son bon ou ses bons cô­tés sur la carte. Du cô­té des piz­zas au feu de bois (18 dif­fé­rentes), des sa­lades, des tar­tares (thaï, ita­lien, corse…), ou en­core les plats entre terre et mer. Sans ou­blier les des­serts ou les cock­tails. La sug­ges­tion du chef, me­nu éla­bo­ré en fonc­tion des ar­ri­vages du jour, ten­te­ra aus­si les gour­mets. La cui­sine tra­di­tion­nelle a des ac­cents mé­di­ter­ra­néens avec en spé­cia­li­té, no­tam­ment, les pieds et pa­quets à la Mar­seillaise. La carte des vins, quant à elle, est com­po­sée à 90 % de do­maines des alen­tours. Il ne reste donc plus qu’à s’ins­tal­ler aux tables de la ter­rasse om­bra­gée, et de com­men­cer pour­quoi pas en apé­ri­tif par une planche de dé­gus­ta­tion à partager. Res­tau­rant Cô­té Jar­din, 5 ave­nue Al­bert-Ier. Rens. 04.94.37.48.12. www.co­te­jar­din-res­tau­rant.fr. Ou­vert sept jours sur sept, mi­di et soir.

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