Des ac­ti­vi­tés mé­moire en plus et une cui­sine au top !

Var-Matin (Sainte-Maxime / Saint-Tropez) - - Saint-tropez -

La mise en place du sec­teur Alz­hei­mer n’obli­tère pas pour au­tant les amé­lio­ra­tions ap­por­tées dans toute la mai­son des Pla­tanes. La cui­sine no­tam­ment a été to­ta­le­ment ré­no­vée avec une nou­velle cui­si­nière qui per­met dé­sor­mais que tous les ré­si­dents dans la salle de res­tau­rants aient cha­cun des plats chauds. Ce qui n’était pas le cas avant, compte te­nu du nombre de per­sonnes à ser­vir et du nombre de per­son­nel dé­dié au ser­vice. Cette cui­sine, pi­lote dans le Var a né­ces­si­té un in­ves­tis­se­ment de   eu­ros et la mai­son est par­ti­cu­liè­re­ment fière de pou­voir of­frir ce nou­veau confort aux ré­si­dents. Par ailleurs, le pôle d’ac­ti­vi­té de soins adap­té, qui per­met aux per­sonnes âgées de bé­né­fi­cier d’une salle où ils peuvent faire de la cui­sine par exemple, est au­jourd’hui opé­ra­tion­nelle. En­fin, des ani­ma­tions mé­moire nou­velles vont être pro­po­sées. Les ate­liers Gulliver prennent fin. Ils vont être rem­pla­cés no­tam­ment pour les ma­lades d’Alz­hei­mer par des in­ter­ven­tions du groupe «Siel Bleu», conven­tion­né par l’agence ré­gio­nale de san­té. Les in­ter­ven­tions au­ront plu­sieurs fois par se­maine. Un plus no­table qui vien­dra com­plé­ter les ac­ti­vi­tés dé­jà pro­po­sées et les ani­ma­tions ré­gu­lières.

(Photo P. P.)

Au­tour d’An­drée An­sel­mi, dé­lé­guée aux affaires so­ciales et Lau­ra Be­du, di­rec­trice, tous sont très fièrs de la cu­si­nie «pi­lote» des Pla­tanes.

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