3 QUES­TIONS À…

Ma­rie Gruel, dié­té­ti­cienne pour en­fants et ados

Vie Pratique Feminin - - DOSSIER -

Nos en­fants/ados ris­quen­tils de souf­frir de ca­rences ?

Oui, nos jeunes ne sont pas à l’abri des ca­rences, et les plus fré­quentes sont les ca­rences en cal­cium, en vi­ta­mine D et en fer. C’est donc notre rôle de veiller sur leur équi­libre ali­men­taire !

Faut-il leur in­ter­dire la « junk­food » ?

Il ne faut rien dia­bo­li­ser, donc rien in­ter­dire, si­non, c’est la meilleure fa­çon de gé­né­rer des pul­sions ! Le fast-food doit en re­vanche res­ter oc­ca­sion­nel et s’in­té­grer dans une jour­née équi­li­brée, avec d’autres re­pas plus lé­gers.

Quels sont les risques d’une ali­men­ta­tion très dés­équi­li­brée pour eux ?

Il n’y en a pas à court terme. Tou­te­fois, une ali­men­ta­tion très dés­équi­li­brée peut en­traî­ner des ca­rences si­len­cieuses dont les consé­quences sur la san­té (os­téo­po­rose, risques car­dio-vas­cu­laires…) ne se ma­ni­festent qu’à l’âge adulte.

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