La com­mu­nau­té Gourmand

Vie Pratique Gourmand - - SOMMAIRE -

On se dit tout ! Des ques­tions ? On ré­pond

Hen­ri C. « Bon­jour, pour le tzat­zi­ki, peut-on rem­pla­cer les yaourts grecs par du fro­mage blanc ? Et pour une ver­sion sans lac­tose, par quoi pou­vons­nous les rem­pla­cer ? » Bon­jour ! Oui bien sûr ! les yaourts grecs sont juste plus onc­tueux et cré­meux. Pour une ver­sion plus light, le fro­mage blanc est idéal. Pour une ver­sion sans lait, uti­li­sez des yaourts de so­ja na­ture, ou de la crème de so­ja.

Ma­rine. D « J'ai beau­coup ai­mé le prin­cipe des mugs cake mais je n'ai pas de mi­cro-ondes chez moi...Com­ment faire ? » Vous pou­vez tout à fait les faire cuire au four (à 180°c pen­dant 5 à 10 min) pen­sez sim­ple­ment à op­ter pour des conte­nants al­lant au four. Le bain-ma­rie ça marche aus­si (mais c'est plus long !).

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