Star du mar­ché :

Vie Pratique Gourmand - - SOMMAIRE -

la figue

Blanche, noire, grise ou vio­lette, chaque va­rié­té pro­pose des tex­tures et des goûts dif­fé­rents. À tes­ter : la vio­lette de Sol­liès, bé­né­fi­ciaire d’une AOP.

GOUR­MANDE, MAIS PAS QUE!

Avec en moyenne 57 kcal/100 g (l’équi­valent de 2 fruits), la figue per­met de cra­quer sans le re­gret­ter, puis­qu’elle offre une sen­sa­tion ra­pide de sa­tié­té.

ELLE SE DÉ­GUSTE AUS­SI EN PLEIN HI­VER

Il suf­fit de l’ache­ter sèche et d’en man­ger rai­son­na­ble­ment, car elle est alors beau­coup plus ca­lo­rique(249kcal/100≈g)!

FRA­GILE

Con­ser­vez-la 1à2­jours dans le­bac à lé­gumes de votre ré­fri­gé­ra­teur, en­ve­lop­pée dans un linge ou un­sac en pa­pier afin de pré­ser­ver son arôme dé­li­cat.

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