EXO­TIQUE

Vie Pratique Gourmand - - NOTRE INVITÉ -

L’in­dé­mo­dable su­shi se conjugue à l’amé­ri­caine avec une forme em­blé­ma­tique de pâ­tis­se­rie, le­cup­cake. On l’ac­com­pagne de sau­mon, d’avo­cat, d’algues et de wa­sa­bi pour res­ter dans le clas­sique ou on re­vi­site la re­cette à l’in­fi­ni avec les in­gré­dients de son choix. À dé­cou­vrir p. 30.

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