Cake crabe et crevettes

Pour 6 personnes Préparation 15 min Cuisson 50 min

• 200 g de crevettes cuites • 125 g de miettes de crabe • 3 tiges de ciboulette • 3 oeufs • 15 cl de lait • 100 g de gruyère râpé • Beurre • 150 g de farine • 10 cl d’huile • 1 sachet de levure• Sel et poivre

1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Battez les oeufs puis ajoutez la farine et la levure. Versez en plusieurs fois l’huile et le lait. Ajoutez le gruyère râpé et mélangez bien.

2. Égouttez le crabe et ciselez la ciboulette. Ajoutez à la préparation, salez et poivrez.

3. Décortiquez les crevettes et coupez-les en deux. Versez la moitié de la préparation dans un moule à cake beurré. Déposez les crevettes et recouvrez de pâte. Enfournez pour 50 minutes.