Cor­net de maïs

Vie Pratique Gourmand - - LES TENDANCES TOP OU BOF -

Le plus new-yor­kais des pâ­tis­siers fran­çais, Do­mi­nique An­sel (l’in­ven­teur du cro­nut), a fait en­core par­ler de lui cet été avec sa « Creme de la Corn », un cor­net de maïs agré­men­té de crème gla­cée. La ré­dac reste plu­tôt du­bi­ta­tive face à cette créa­tion lou­foque, mais il sem­ble­rait que les Amé­ri­cains aient ap­pré­cié. Quand la food n’a au­cune li­mite…

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