Coo­kies au ca­ra­mel

Vie Pratique Gourmand - - LES 15 JOURS DE MENUS -

Pour 15 coo­kies

Pré­pa­ra­tion 10 min Ré­fri­gé­ra­tion 20 min Cuis­son 15 min

• 20 cl de Bois­son so­ja, ca­ra­mel et orge Soy • 180 g de fa­rine • 150 g de poudre d’amande • 150 g de pé­pites de ca­ra­mel

• 10 cl d’huile de tour­ne­sol • 90 g de sucre com­plet

• 1 c. à ca­fé de poudre à le­ver

1. Pré­chauf­fez le four à 180 °C (th. 6).

2. Mé­lan­gez dans un sa­la­dier la fa­rine, la poudre à le­ver, le sucre et la poudre d’amande. Ajou­tez la bois­son au ca­ra­mel et l’huile, mé­lan­gez à nou­veau puis in­cor­po­rez les pé­pites de ca­ra­mel.

3. Pla­cez la pâte au ré­fri­gé­ra­teur pour 20 mi­nutes.

4. Dis­po­sez de pe­tites boules de pâte sur une plaque cou­verte de pa­pier cuis­son et en­four­nez pour 15 mi­nutes en­vi­ron.

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