Pain per­du rou­lé à la pâte à tar­ti­ner et ana­nas

Vie Pratique Gourmand - - LES 15 JOURS DE MENUS -

Pour 4 per­sonnes Pré­pa­ra­tion 20 min Cuis­son 10 min

• 125 g d’ana­nas frais • Quelques feuilles de menthe • 2 oeufs • 8 cl de lait • 30 g de beurre • 8 tranches de pain de mie • 8 c. à soupe de Nu­tel­la

• 1 sa­chet de sucre va­nillé • Sucre en poudre (ou sucre glace)

1. Dé­taillez l’ana­nas en dés. Rin­cez et ci­se­lez la menthe.

2. Bat­tez les oeufs avec le lait et le sucre va­nillé dans une grande as­siette creuse. Éli­mi­nez la croûte des tranches de pain de mie. Apla­tis­sez cha­cune au rou­leau à pâ­tis­se­rie. Près d’un bord, dé­po­sez 1 cuille­rée de pâte à tar­ti­ner, par­se­mez d’ana­nas et de menthe. Rou­lez le pain de mie.

3. Faites fondre le beurre dans une grande poêle. Trem­pez les rou­leaux dans l’oeuf bat­tu puis dé­po­sez-les dans la poêle sur feu vif. Faites-les do­rer de toutes parts.

4. Par­se­mez de sucre en poudre ou de sucre glace. Ser­vez aus­si­tôt, bien chaud.

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.