QUAND IL EST EN­TIER, ON L’AP­PELLE « PAIN DE RO­QUE­FORT »

Vie Pratique Gourmand - - LE DOSSIER DE COUVERTURE -

Ce­lui-ci se pré­sente sous la forme d’un cy­lindre d’en­vi­ron 20 cm de dia­mètre qui pèse en moyenne 2,5 kg.

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