Star du mar­ché : le poi­reau

Vie Pratique Gourmand - - SOMMAIRE -

Les feuilles, qui va­rient du vert au bleu, peuvent être cui­si­nées en soupe ou en­core com­plé­ter un bou­quet gar­ni. Ce­pen­dant, la pré­fé­rence re­vient à sa par­tie blanche, le fût, bien plus tendre.

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.