Pommes et poires

Vie Pratique Gourmand - - SOMMAIRE -

Les stars de l’au­tomne, ce sont elles ! Les pommes et les poires re­viennent sur nos étals en ce mois d’oc­tobre et nous rendent heu­reux. Elles sont par­mi les fruits pré­fé­rés des Fran­çais, pas éton­nant donc que l’on aime les cui­si­ner sous toutes leurs formes : en tarte, en com­pote, en flan ou au four avec du pain d’épices… C’est notre re­cette pré­fé­rée à re­trou­ver

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