Gnoc­chis au ma­roilles

Vie Pratique Gourmand - - LES 15 JOURS DE MENUS -

Pour 4 per­sonnes Pré­pa­ra­tion 5 min Cuis­son 10 min

• 20 cl de crème fraîche

• 50 g de ma­roilles

• 30 g de par­me­san râ­pé (fa­cul­ta­tif)

• 400 g de gnoc­chis

• 10 cl de bouillon au choix • Noix de mus­cade • Sel

1. Ver­sez la crème, le bouillon et les gnoc­chis dans une sau­teuse an­ti­adhé­sive. Cou­pez en dés le ma­roilles et ajou­tez-le. Sa­lez et sau­pou­drez de mus­cade. Por­tez à ébul­li­tion.

2. Mé­lan­gez pen­dant 8 mi­nutes en­vi­ron, jus­qu’à cuis­son com­plète des gnoc­chis. Par­se­mez éven­tuel­le­ment de par­me­san.

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