Jolis clafoutis !

C’est la recette idéale pour cuisiner tous nos légumes d’été préférés avec simplicité et créativité. On peut bien évidemment les associer à de la viande, et même du poisson, avec ou sans fromage, avec ou sans crème… Laissez libre cours à votre imagination : le clafoutis salé sera sans aucun doute sur vos tables cet été !

VERSION SUCRÉE

Qui dit clafoutis dit cerises! Oui, mais vous avez le choix entre le cuisiner au four, façon tarte amandine, ou… au barbecue. Les résultats gustatifs sont bien évidemment au rendez-vous! À découvrir enpages35 et 39. ✔ Clafoutis aux tomates grappe et au basilic

✔ Clafoutis aux légumes du Sud

✔ Clafoutis aux petits pois

✔ Clafoutis au chorizo et poulet

✔ Clafoutis de cabillaud aux épinards et aux échalotes…