LES CHEFS AUX CÔTÉS DES SOIGNANTS

Dès le début du confinement, les hôpitaux se sont retrouvés privés de service de restauration. De nombreux chefs, privés eux de leur travail, se sont donc mis à cuisiner à destination du personnel de santé, notamment au sein du collectif « Les chefs avec les soignants ». Cette association créée par le journaliste culinaire Stéphane Méjanès et Guillaume Gomez, le chef des cuisines de l’Élysée, aura au final permis de mobiliser 741 chefs, de confectionner 43 856 repas, et de livrer 142 hôpitaux.