POMMES / BA­NANES EN CONSERVE

BO­CAL CONSEILLÉ Ter­rine Le Par­fait Su­per 125 TEMPS DE PRÉ­PA­RA­TION 30 min TEMPS DE TRAI­TE­MENT THER­MIQUE 45 min à ° 100C

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In­gré­dients

• 8 pommes • 4 ba­nanes • 1 sa­chet de sucre va­nillé • 50 g de sucre se­moule

Pré­pa­ra­tion

1. La­ver et éplu­cher les pommes, pe­ler les ba­nanes. 2. Cou­per les fruits en mor­ceaux et les faire cuire avec le sucre se­moule, le sucre va­nillé et 3 cuillères à soupe d'eau. 3. Du­rant la cuis­son, mé­lan­ger et réduire l'en­semble en pu­rée. 4. Quand la compote est cuite, rem­plir les ter­rines Le Par­fait Su­per 125 et pro­cé­der im­mé­dia­te­ment au trai­te­ment ther­mique, 45 mi­nutes à ° 100C.

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